친환경영농제품사계절농장
사계절농장사업은 지역 어르신들의 오랜 농사 경험과 지식을 살려 친환경 농산물을 재배·판매하는 노인일자리 생산품 사업입니다.
각 마을의 특색에 맞는 농작물을 저농약·친환경 방식으로 정성껏 재배하여, 지역 주민들에게 안전하고 품질 좋은 먹거리를 합리적인 가격으로 제공합니다.
노인일자리전담기관, 김제시니어클럽
친환경영농제품사계절농장
사계절농장사업은 지역 어르신들의 오랜 농사 경험과 지식을 살려 친환경 농산물을 재배·판매하는 노인일자리 생산품 사업입니다.
각 마을의 특색에 맞는 농작물을 저농약·친환경 방식으로 정성껏 재배하여, 지역 주민들에게 안전하고 품질 좋은 먹거리를 합리적인 가격으로 제공합니다.
들깨에는 현대인에게 부족한 알파 리놀렌산과, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유
효능 : 동맥경화 · 알레르기 · 우울증 · 뼈 · 빈혈 · 피부노화 · 콜레스테롤 · 고지혈증 · 고혈압 · 변비 · 치매 · 중풍 · 체력보충 · 천식 · 피부미용 · 산후회복의 효과
참깨는 특유의 고소한 맛이 기름, 조미료 등으로 가공되거나 떡, 엿, 과자 등의 첨가제로 사용
효능 : 지방 · 단백질 · 비타민B1 · 비타민E 가 많으며, 혈관질환 예방(고혈압, 심근경색, 심장병) · 두뇌 영양공급 · 뇌세포 활성화 · 골밀도 강화 · 골다공증을 예방 · 피부노화 예방 · 기미나 잡티 제거 · 피부미백 · 간 건강 증진 · 지방간을 예방 · 변비 · 독소배출 효과
감자는 탄수화물과 섬유질 비타민C와 칼륨 함량 ↑, 칼로리↓ 다이어트 효과를 겸비한 대표적인 간식거리이자 다양한 요리와 함께 곁들여 먹는 감자!!
효능 : 포만감을 주어, 다이어트 · 주름 방지 · 알칼리성식품(밸런스) · 피부를 깨끗하게 해주는 효과
여름철 대표 간식인 옥수수
효능 : 다이어트 · 변비해소 · 비타민E 풍부 · 심혈관질환 · 노화예방 · 비뇨기계통 염증해소 · 혈당강화 · 고혈압 · 황달형간염 · 담낭염 · 담석증 · 숙취해소 · 잇몸질환 예방 · 충치 억제 · 빈뇨 · 요석 통증 완화 효과
고구마는 농약을 거의 사용하지 않고 재배가 가능한 저공해 알칼리성 식물로써 각종 비타민, 무기질, 양질의 식이섬유 풍부
효능 : 항암효과(대장암,폐암) · 피부미용 · 고혈압예방 · 눈건강 · 장건강(숙변제거,변비) · 노화예방 · 피로회복 · 면역력강화 · 다이어트 · 관절염예방
사과보다도 비타민C가 20배↑ 비타민C 풍부
효능 : 소화촉진 · 피부미용 · 눈 · 식욕증진 · 스트레스해소 · 다이어트 · 혈액순환 촉진 · 대장암 · 췌장암 · 직장암 예방 · 피부 · 노화예방 · 면역력 증진 · 체내 독소 · 노폐물 배출 · 고혈압 예방 효과
마늘은 조미나, 향신료 등 각종 양념에 빠져서는 안 되는 중요한 식자재
효능 : 면역력을 강화 · 향균 · 살균 · 소염효과 · 암세포의 증식 억제 · 간암 · 대장암을 예방 · 피로회복 · 콜레스테롤 · 중성지방 수치↓ · 혈액순환 · 노화 · 당뇨 · 고혈압 · 간 기능 개선 · 신경안정 · 뭉친 근육 풀어주는 효과
나물이나 죽, 찌개 등 다양한 요리로 활용할 수 있는 시래기를 찾는 사람이 늘면서 시래기 효능이 덩달아 주목을 받고 있다고 한다. 카로틴과 엽록소, 비타민B,C, 식이섬유, 칼슘, 철분 풍부
효능 : 간 해독 · 항암효과 · 면역력강화 · 포만감↑ 다이어트 효과 · 뼈의 건강증진 · 혈관질환예방 · 변비 빈혈 개선 · 피부노화 · 주름개선 · 시력보호 · 숙취해소 · 소화증진 · 성장기 아이들 골격 형성 · 임산부 · 빈혈에 효과
1. 땅콩은 단백질과 불포화지방산이 풍부한 대표적인 건강식품으로, 고소한 맛과 뛰어난 영양가를 갖춘 작물입니다. 볶음, 삶은 땅콩, 땅콩버터, 제과·제빵 등 다양한 식품의 원료로 활용되며 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
2. 100g에 밥 2공기의 칼로리를 낸다는 대표적인 고지방, 고단백 건강식품인 땅콩은 13종의 비타민, 26종의 무기질 등 영양성분이 풍부하게 들어있어 반찬이나 주전부리, 제과・제빵의 재료 등 다양하게 활용되는 식재료이다.
3. 주로 볶아서 먹는 볶음 땅콩 형태로 가공되어 반찬이나 간식거리로 많이 사용되고, 제과・제빵의 재료, 기호식품, 환자 건강식 등 여러 가지 형태로 이용되고 있다.
효능 : 단백질 · 불포화지방산 · 비타민E · 비타민B군 · 식이섬유 · 엽산 · 마그네슘 풍부 · 심혈관 건강 증진 · 콜레스테롤 개선 · 항산화 작용 · 노화 예방 · 두뇌 건강 · 피로 회복 · 혈당 조절 도움 · 장 건강 · 포만감으로 다이어트에 도움